'n Strookmyner is 'n tipe myntoerusting wat vir oppervlakmynbou gebruik word, waar 'n groot hoeveelheid oppervlakmateriaal (soos grond, rots en plantegroei) in 'n reeks stroke verwyder word om toegang tot die mineraalafsettings daaronder te kry. Die proses behels die gebruik van swaar masjinerie, soos stootskrapers, graafmasjiene en vervoerbandstelsels, om die materiaal van die mynterrein te verwyder en te vervoer. Die term "strookmynbou" verwys na die metode van mynbou, terwyl "strookmynwerker" spesifiek verwys na die toerusting wat in die proses gebruik word.